酱酒视界漫集丨第4话：漫谈酱酒12987工艺，酱酒贵就贵在这里！发表时间：2022-09-21 09:23
酿完一次周期的酱酒需要一整年
在酱酒生产的一年的周期中， 需要两次投粮
一个酿酒周期中需要9次蒸煮， 两次投粮下去蒸煮都是不取酒的 蒸煮很关键，掌握好火候 才能更好的发酵， 微生物酵母才能更好的繁殖
每次蒸煮完后，混合上酒曲 把粮食铲回窖坑进行发酵 期间需要用茅台镇特有的红膏土 对窖口进行密封 使其更好的发酵
八次发酵后，就是接着的7次的取酒
 原创漫画丨转载务必注明来处丨切勿擅自改动 官网｜www.j9sj.com Copyright©2022 - 酱酒视界｜版权所有
|
公司简介
酱酒视界平台是依托于贵州茅台镇2000多家大大小小的酱香酒酒厂，打造酱香酒产业的全方位产业链平台，包括酱酒定制，基酒供应，酒体开发，酱酒品牌策划，酱酒大牌赋能，酱酒广告投放等全方位一体的酱酒供应链。
专注于酱酒贴牌，在多个酒厂进行比较下，同等级酒体质量同口感的情况下可以做到价格优。给每一瓶贴牌的酱酒都赋予一个特别的故事，给每一款定制的酒体都赋予独特独特的口感。给每一个贴牌的品牌都赋予一个特别的卖点。
我们专家团队雄厚，拥有酱酒行业微生物领域多个专利。
同时我们也是酱酒行业垂直门户媒体，基于酱酒行业庞大的社群，公众号、视频号等新媒体，可以给到客户专业的广告投放建议及广告投放体验。
酱酒视界旗下拥有多个自媒体矩阵，撰发有《酱酒视界日刊》每日发布酱酒行业动态。原创《酱酒视界漫集》漫集人物：酒太皇、酱黄皇、香黄妃、视仔、界公主、小酒罐。用漫画的形式讲解酱酒知识！
 |